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Stiftung Warentest: Fast-Food bei McDonald’s gesünder als bei Burger King

Stiftung Warentest: Fast-Food bei McDonald’s gesünder als bei Burger King © Stiftung Warentest

Obwohl es durch die Werbung nicht selten suggeriert wird, handelt es sich bei Fast-Food um keine ausgewogene und vor allem um keine gesunde Ernährung. Trotz des hohen Kaloriengehalts, sehr viel Salz und einem Mangel an gesunden Nährstoffen entscheiden sich aber rund fünf Millionen Menschen in Deutschland pro Tag für den Gang in ein Fast-Food-Restaurant.

Die Stiftung Warentest hat die Beliebtheit von Fast-Food nun zum Anlass genommen, um herauszufinden, wie gesund das Essen bei den beiden großen Schnellrestaurants „McDonald’s“ und „Burger King“ sowie beim deutschen Anbieter „Kochlöffel“ wirklich ist. Bei allen drei Ketten untersuchten die Tester jeweils ein Menü mit großem Burger, Pommes Frites und Salat.

„McDonald’s“ und „Burger King“ erhielten jeweils die Bewertung „Befriedigend“ mit leichten Vorteilen für „McDonald’s“ wegen der geringeren Schadstoffe und weniger Kalorien im Vergleich zu „Burger King“, wo der Geschmack aber einen Tick besser bewertet wurde. Das Menü von „Kochlöffel“ rangiert derweil mit der Note „Ausreichend“ hinter den beiden großen Ketten.

Alle drei Restaurants überschreiten mit ihren Menüs die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) in puncto Kalorien, Fett und Salz. Am nächsten an den von der DGE für eine Hauptmahlzeit empfohlenen 720 Kilokalorien (kcal) liegt noch „McDonald’s“ mit 867 kcal, wobei das Mac-Menü aber vergleichsweise klein ist.

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