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Studie: Hoher Joghurt-Konsum senkt das Diabetes-Risiko

Studie: Hoher Joghurt-Konsum senkt das Diabetes-Risiko © medienleiter / markus leiter / pixelio.de

Joghurt, wenn es sich nicht gerade um eine Variation mit reichlich Sahne handelt, gilt allgemein als gesund. Untermauert wurde diese Einschätzung nun auch von einer Studie von Wissenschaftler der britischen Universität Cambridge, die dabei herausgefunden haben, dass regelmäßiger Verzehr von Joghurts das Risiko einer Diabetes-Erkrankung senkt.

Zwar teilten die Forscher im Fachmagazins „Diabetologia“ auch mit, dass die Gründe für diese Studienergebnisse noch nicht ermittelt wurden, doch sprechen die Fakten eine klare Sprache.

Im Rahmen der Studie werteten die britischen Wissenschaftler die Aufzeichnungrn von insgesamt 753 Probanden bezüglich ihrer Ernährungsgewohnheiten aus, die in ihrem späteren Leben an Diabetes vom Typ-2 erkrankten. Diese Daten wurden anschließend mit den Angaben von 3.502 anderen Studienteilnehmern, die keine Diabetes entwickelten, verglichen.

Dabei zeigte sich, dass Probanden, die pro Woche im Schnitt 625 Gramm Joghurt zu sich nahmen, ein um 28 geringeres Risiko hatten, an Diabetes zu erkranken als Menschen, die keinen oder nur selten Joghurt aßen. Ein Beweis, das durch den Konsum von Joghurt das Diabetes-Risiko tatsächlich gesenkt werden kann, sehen die Forscher mit ihrer Studie aber noch nicht erbracht. Vielmehr hoben die Wissenschaftler heraus, dass Joghurt und andere Molkereiprodukten generell viele gesundheitsfördernde Stoffe wie Vitamin D, Calcium, Magnesium sowie probiotische Bakterien enthält, die möglicherweise ihren Anteil an den Forschungsergebnissen haben.

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